極速煮出之照燒汁香煎雞扒 (附食譜)

為了偷懶快快手煮一餐俾另一半，煮了這個不正宗但極速的簡易照燒汁香煎雞扒。
比起雞肉要放到照燒汁燴一下的做法，我家老公更愛吃香煎雞扒，所以醬汁就只簡單用了現成的照燒汁煮開就行了。

照燒汁香煎雞扒 

材料：雞扒 1 件 (切塊)，洋蔥1/2 個
醃料：鹽，黑胡椒
醬汁：日式照燒醬，生粉，水

步驟: 

1. 雞扒洗淨，兩面均平均灑上少許鹽及黑胡椒醃約10分鐘, 然後切開小塊備用
2. 洋蔥洗淨切塊備用
3. 下少許油到鑊中燒熱，放入雞扒煎熟，然後先上碟備用 (不用關火)
4. 將洋蔥放到鑊中炒香，然後加入 2 湯匙照燒醬汁及水煮開，開始收水時下生粉水將醬汁煮濃
5. 最後放入雞塊快炒即可上碟